Production microbienne (principe et outils) (IMPRESSION A LA DEMANDE)

À propos

La production industrielle permet l'exploitation de la capacité des microorganismes, établie par des techniques scientifiques, elle peut résoudre plusieurs problèmes au niveau de différents domaines. Elle nécessite un matériel pointu, important, compliqué, difficile à contrôler et des connaissances de base approfondies pour pouvoir le maîtriser. D'où l'intérêt de cet ouvrage qui permet d'acquérir ces notions de base, se familiariser avec le matériel et les différents accessoires et maîtriser son mode de fonctionnement. Cette maîtrise permet de bien gérer les différents processus et aboutir à la production désirée qu'elle concerne les microorganismes (biomasse) ou leurs métabolites.


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  • Auteur(s)

    Rezki Meriem Amina

  • Éditeur

    Editions Universitaires Europeennes

  • Distributeur

    Hachette

  • Date de parution

    22/05/2022

  • EAN

    9783330874411

  • Disponibilité

    Disponible

  • Longueur

    22 cm

  • Largeur

    15 cm

  • Poids

    90 g

  • Support principal

    Poche

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