Métamorphose du monde rural (préface de Philippe Tillous-Borde)

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À propos

L'agriculture a connu de profondes transformations au cours du dernier demi-siècle. Un métier familial est devenu une profession individuelle, un savoir-faire coutumier est devenu une compétence reconnue par les diplômes. Dans le même temps, les économies dans lesquelles s'inscrit l'activité agricole ont été bouleversées. L'emploi rural a été renouvelé avec l'émergence de nouveaux services aux populations, l'occupation du sol a été soumise à des pressions et des enjeux insoupçonnables auparavant. L'ouvrage retrace en cartes et en chiffres cette métamorphose du monde rural, de l'agriculture et des agriculteurs. Il montre que ces derniers demeurent des acteurs importants du développement local en dépit de leur effectif réduit.

Préface de Philippe Tillous-Borde, Président de la Fondation Avril.


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Sommaire

Partie I. Les agriculteurs et le monde rural ;
Introduction ;
Chapitre 1. L'évolution de la population totale et agricole ;
Chapitre 2. Les agriculteurs dans leurs exploitations ;
Chapitre 3. Les agriculteurs ;
Chapitre 4. Ouvriers agricoles et de l'industrie alimentaire ;
Chapitre 5. L'agriculture et la ruralité ;
Partie II. Économie des territoires ruraux et activités agricoles ;
Introduction ;
Chapitre 6. Les activités économiques du monde rural et leurs dynamiques récentes ;
Chapitre 7. Place des activités agricoles et agroalimentaires dans les économies rurales françaises ;
Annexe 1. Le zonage en aires urbaines (Insee, 2010) ;
Annexe 2. Le découpage en bassins de vie (Insee, 2012) et son lien au zonage en aires urbaines ;

Rayons : Sciences & Techniques > Sciences appliquées et industrie > Filières industrielles > Agriculture / Agronomie / Agroalimentaire


  • Auteur(s)

    Hervé Le Bras, Schmitt Bertrand

  • Éditeur

    Quae

  • Distributeur

    Sodis

  • Date de parution

    30/01/2020

  • EAN

    9782759231263

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    150 Pages

  • Longueur

    22 cm

  • Largeur

    16.4 cm

  • Épaisseur

    1 cm

  • Poids

    342 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

Hervé Le Bras

Titulaire de la chaire « Territoires et populations » du Collège d'études mondiales de la FMSH, Hervé Le Bras est démographe et historien, directeur de recherche émérite à l'INED et directeur d'études à l'EHESS. Il est l'auteur de nombreux ouvrages dont, récemment, Le Mystère français (avec Emmanuel Todd, Seuil, 2013), L'Atlas des inégalités (Autrement, 2014) et Le Pari du FN (Autrement, 2015).

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