La cuisinière du dimanche ; menu plaisir de la campagne

,

À propos

Cuisinière et styliste à la ville ; dessinatrice croqueuse de fruits comme de natures mortes dans les verdeurs de Ségur, Coco Jobard nous invite chez elle, le dimanche, à la campagne. On s'y promène sous la pluie, on y respire l'herbe fraîche, on s'arrête enfin. On prend le temps. Mais surtout on cuisine ! Et comme Coco a l'art de traduire avec délicatesse et en mots simples les recettes les plus raffinées, elle nous ravit. Les secrets de peinture d'un maître sont difficiles à arracher. De même, certains tours de mains et secrets de cuisinier. Coco Jobard est généreuse, elle les dévoile. Coco Jobard travaille la cuisine sur le motif. Au pinceau, trempé dans le sirop de rose, elle lustre les cerises. Les pommes chères à Cézanne, elle sait les rendre couleur caramel. L'oeuf miroir brille vraiment. La verveine citronnelle accentue le parfum des pêches blanches. C'est sa note de coeur.
Et c'est à notre portée. Avec Coco, nous sommes tous des cuisiniers du dimanche !


Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine française


  • Auteur(s)

    Coco Jobard, Jérôme Bryon

  • Éditeur

    Agnes Vienot

  • Distributeur

    Agnes Vienot

  • Date de parution

    16/06/2011

  • EAN

    9782353261093

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    188 Pages

  • Longueur

    25 cm

  • Largeur

    19.1 cm

  • Épaisseur

    1.5 cm

  • Poids

    816 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

Découvrez une sélection de pages intérieures 1 2 3 4 5
empty