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Rustica Éditions
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Traité Rustica des usages et savoir-faire de nos campagnes
Collectif
- Rustica Éditions
- Les Traités
- 17 Octobre 2025
- 9782815324083
Envie de vivre à la campagne ? De mettre un nom sur les plantes et les animaux qui vous entourent ? De cultiver vos propres fruits et légumes ? De les transformer ? D'aller chercher des oeufs frais tous les matins ? De faire votre pain ? Vos tisanes ? D'aller ramasser des champignons ?
Ce livre très complet regroupe tous les aspects de la vie rurale, de l'observation des nuages aux assemblages bois en passant par le bouturage et l'apiculture. Magnifiquement illustrée de photos, dessins et pas-à-pas, cette bible saura vous être utile au quotidien.
À l'aide de cet ouvrage dans lequel vous pourrez puiser informations, conseils avisés et méthodes traditionnelles, développez votre autonomie en menant une vie plus simple et plus proche de la nature.
- Identifier les animaux et les végétaux sauvages
- Comprendre les phénomènes météorologiques
- Entretenir sa maison
- Cultiver un jardin nourricier et transformer ses récoltes
- Accueillir des animaux : poules, chèvres, moutons...
- Prendre soin de sa santé au naturel
Retrouvez tous les savoirs ancestraux pour une vie authentique, résiliente et autonome. -
Le traité Rustica des oiseaux : Des jardins, des bois et des campagnes
Guilhem Lesaffre, Catherine Levesque, Emmanuel Risi
- Rustica Éditions
- Les Traités
- 21 Février 2025
- 9782815323086
Le livre référence enrichi de chants et cris d'oiseaux !
Ce livre très complet permet de tout savoir sur les espèces d'oiseaux qui choisissent de s'installer sur notre territoire. Magnifiquement illustrées, notamment par les dessins de François Desbordes, les pages qui leur sont consacrées permettent de les identifier et de mieux connaître leur mode de vie. C'est également un manuel pratique dans lequel vous pourrez puiser toutes les informations nécessaires pour installer un nichoir ou une mangeoire, mais également de nombreux conseils pour aménager au mieux votre jardin, afin d'y attirer les oiseaux et contribuer ainsi à leur protection.
- 66 espèces d'oiseaux avec leurs chants
- Des conseils pour les accueillir
- Le calendrier des oiseaux
- Identifier les plumes, les oeufs... -
Le traité Rustica de l'apiculture
Henri Clément, Roch Domerego
- Rustica Éditions
- Les Traités
- 20 Juin 2018
- 9782815312677
Rédigé par les meilleurs spécialistes, Le Traité Rustica de l'apiculture répertorie l'ensemble des savoir-faire et des connaissances utiles aux apiculteurs d'aujourd'hui. Des techniques de base (enfumage, manipulation des cadres, visite au rucher), illustrées en pas à pas photos, aux dernières recherches en matière de pollinisation ou d'apithérapie, les divers aspects de l'activité apicole sont tous abordés et traités de façon simple et détaillée.
Les 800 photos, dessins, schémas en couleurs réjouiront tous les passionnés des abeilles, qu'ils découvrent le monde fascinant de la ruche ou qu'ils souhaitent approfondir ou même professionnaliser leur pratique.
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Le traité Rustica des maladies et des indésirables au jardin
Valérie Garnaud
- Rustica Éditions
- Les Traités
- 7 Mars 2025
- 9782815323468
Véritable mine d'informations, pratique et innovant, le Traité Rustica des maladies et parasites du jardin constitue une aide particulièrement précieuse pour tous les jardiniers, néophytes ou plus expérimentés.
La description plante par plante des atteintes possibles (maladies, parasites, carences...) vous permet un diagnostic rapide et sûr. Vous trouverez notamment des solutions pour chaque problème et tous les bons gestes pour limiter les traitements, même bio. Vous apprendrez à privilégier la prévention naturelle pour protéger notre environnement.
Près de 900 photos et dessins viennent à l'appui des textes pour aider à bien reconnaître les symptômes et faire de ce Traité Rustica un outil indispensable au jardin.
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Le traité Rustica du potager bio ; 140 légumes et plantes aromatiques à cultiver facilement
Christian Dudouet, Annie Lagueyrie-kraps, Victor Renaud
- Rustica Éditions
- Les Traités
- 16 Mars 2018
- 9782815312349
Mine d'informations et de conseils, le Traité Rustica du potager bio est l'ouvrage de référence incontournable pour les jardiniers débutants comme pour les plus confirmés. Victor Renaud, pionnier et fervent défenseur du jardinage au naturel, nous livre ici tout son savoir-faire et son expérience pour réussir la culture de plus de 140 légumes et plantes condimentaires. Il nous présente les meilleures méthodes pour obtenir une production saine et savoureuse grâce aux pratiques biologiques les plus adaptées : rotations des cultures, associations de plantes, compostage, macérations et purins...
Dans cette nouvelle édition, retrouvez aussi les nouvelles approches du potager, comme les cultures en carrés ou sur buttes.
Dates de semis et de récolte, multiplication, bons mariages, lutte biologique contre les maladies ou ravageurs, choix des meilleures variétés, conseils de conservation et d'utilisations culinaires, le potager n'aura plus aucun secret pour vous !
L'auteur Officier du mérite, technicien d'agriculture biologique, collectionneur et spécialiste des plantes potagères anciennes et rares, Victor Renaud a été pionnier en matière de jardinage biologique. Il est l'auteur de plusieurs ouvrages aux éditions Rustica.
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Le traité Rustica de la permaculture
Robert Elger
- Rustica Éditions
- Les Traités
- 16 Mars 2018
- 9782815309950
Bien plus qu'une nouvelle technique de jardinage, la permaculture est un mouvement, une philosophie, une révolution qui fédère de plus en plus de volontés et fait naître des initiatives enthousiasmantes partout dans le monde. Rédigé par les meilleurs spécialistes, ce traité, pensé comme l'ouvrage de référence sur le sujet, en aborde tous les aspects.
Vous aurez en main toutes les clés pour vous lancer : découverte des grands principes (recyclage de l'eau et des déchets, paillages et couvertures végétales, culture sur buttes, en carrés, en lasagnes), conseils pratiques pour cultiver plus de 80 fruits et légumes, guide de création et de gestion d'une micro-ferme...
Vous pourrez approfondir vos connaissances en agroforesterie, vous laisser guider dans un tour du monde des fermes en permaculture et découvrir la permaculture sociale.
Préface de Lydia et Claude Bourguignon, fondateurs du LAMS (Laboratoire d'analyse microbiologie des sols). Tous les auteurs de ce traité sont des spécialistes dans leur domaine, avec à la fois un ancrage au quotidien dans des pratiques permaculturelles et une expérience de recherche et de réduction sur ces thématiques (Robert Elger, Linda Bedouet, Arthur Buresi, Kevin Morel et Éric Luyckx).
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Le traité Rustica des arbres fruitiers
Daniel Brochard, Jean-yves Prat
- Rustica Éditions
- Les Traités
- 17 Janvier 2020
- 9782815315333
Le Traité Rustica des arbres fruitiers constitue une somme complète pour réussir au mieux la culture de vos espèces fruitières. Comment planter un abricotier ? Comment tailler un poirier ou un pommier ? Comment soigner un pied de vigne atteint de mildiou ? Véritable mine d'informations pratiques, Le Traité Rustica des arbres fruitiers vous guide pas à pas, mois après mois, année après année, pour obtenir les plus beaux fruits, le plus régulièrement et le plus abondamment possible. 500 photos, 200 dessins ou schémas vous permettront de prendre connaissance en toute simplicité des techniques d'arboriculture fruitière. Rédigé par deux éminents spécialistes du sujet, Daniel Brochard et Jean- Yves Prat, Le Traité Rustica des arbres fruitiers met à votre disposition leur parfaite connaissance du sujet.
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Le traité Rustica de la conservation : Plus de 100 produits, 600 recettes et 14 techniques
Aglaé Blin, Caroline Guézille, Françoise Zimmer
- Rustica Éditions
- Les Traités
- 17 Mai 2019
- 9782815314138
Vous ne savez plus que faire des nombreux fruits et légumes de votre jardin ? Vous voulez vous initier à certaines techniques comme la stérilisation, le séchage ou le fumage ?
Foisonnant d'astuces et de conseils, le Traité Rustica de la conservation est une véritable bible de méthodes et de recettes pour faire vous-même confitures, chutneys, liqueurs, conserves, produits fumés... Découvrez plus de 600 recettes aussi délicieuses qu'originales, dont beaucoup sont illustrées en pas à pas. Avec plus de 100 aliments, présentés par ordre alphabétique, cet ouvrage vous permettra de profiter au mieux des produits du jardin, du marché, d'un petit élevage, de la pêche ou de la chasse. De la congélation au fumage, en passant par le séchage, la mise sous vide ou les différentes formes de bocaux, tous les moyens de conservation sont abordés pour chaque produit, avec à chaque fois les indications de la durée de garde. -
Le traité Rustica des plantes d'intérieur
Michel Beauvais, Philippe Bonduel, Alain Delavie
- Rustica Éditions
- Les Traités
- 20 Janvier 2023
- 9782815320818
En matière de plantes d'intérieur, la diversité de nos habitations nous oblige souvent à composer avec l'espace, la luminosité ou encore la qualité de l'air.
Le traité Rustica des plantes d'intérieur offre une sélection de plus de 18O espèces de plantes vertes ou fleuries, parmi lesquelles vous aurez l'embarras du choix pour trouver celles qui vous conviennent le mieux. Rédigé par une équipe d'experts et de passionnés, cet ouvrage vous donnera toutes les clés pour permettre à vos végétaux de prospérer mois après mois, année après année.
Réveillez vos talents de jardinier d'intérieur, les plantes en pot n'auront bientôt plus aucun secret pour vous ! Joignez l'utile à l'agréable, car bon nombre d'entre elles confèreront une atmosphère plus zen à votre domicile et contribueront à en assainir l'air grâce à leurs vertus dépolluantes. -
Le traité Rustica cultiver et glaner au fil des saisons : 200 légumes, fruits, céréales, plantes sauvages et champignons
Collectif
- Rustica Éditions
- Les Traités
- 6 Octobre 2023
- 9782815321112
Vers plus d'autonomie alimentaire...
Ce livre vous propose un tour d'horizon de ce que vous pouvez cultiver dans votre jardin ou cueillir dans la nature saison après saison.
Écrit par des experts, il mêle fiches de culture avec tableaux récapitulatifs, fiches d'identification pour les plantes sauvages et champignons et suggestions de dégustation en cuisine.
Racines, feuilles, fruits, bulbes, tubercules... nous avons à notre disposition une grande diversité d'aliments et de saveurs en toute saison.
- 200 fiches.
- Conseils de culture.
- Identification de cueillettes sauvages. -
Le traité Rustica de l'éducation positive du chiot
Chloé Fesch
- Rustica Éditions
- Les Traités
- 20 Janvier 2023
- 9782815318228
Éduquer un chiot ou un chien, c'est avant tout apprendre à le connaître et le comprendre pour gérer toutes les situations auxquelles vous devrez faire face.
Chaque chien ayant sa sensibilité et ses propres capacités d'apprentissage, une éducation bienveillante et positive est primordiale pour entretenir une relation apaisée. Dans cet ouvrage, vous découvrirez toutes les clefs pour répondre aux besoins de votre chien, ainsi que des exercices concrets et en images : capter son attention, maîtriser la marche en laisse, le suivi, le rappel, gérer la rencontre avec d'autres chiens, etc.
De l'éducation à la gestion des troubles du comportement, ce guide vous permettra d'acquérir les bons gestes et réflexes pour vous accompagner au quotidien et dans toute situation, dans le respect des mécanismes naturels d'apprentissage de votre chien. -
Le traité Rustica des bonsaïs
Alain Barbier, Rosenn Le Page
- Rustica Éditions
- Les Traités
- 25 Mars 2022
- 9782815319089
Que vous soyez passionné, débutant, curieux ou simplement admiratif, ce livre répondra à toutes les questions que vous pourriez vous poser sur l'art ancestral du bonsaï. Découvrez dans la première partie de cet ouvrage l'histoire, la philosophie, les caractéristiques et les gestes d'entretien d'un arbre cultivé en pot. Des fiches détaillées vous aideront dans un deuxième temps à choisir l'espèce idéale et à lui prodiguer les soins adaptés. De nombreux pas-à-pas illustrés vous aideront au fil des chapitres à bien comprendre comment créer, former, rempoter, ligaturer, fertiliser, arroser, tailler, restructurer ou protéger votre bonsaï pour qu'il puisse s'épanouir chez vous !
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Le traité Rustica des oiseaux
Guilhem Lesaffre
- Rustica Éditions
- Les Traités
- 30 Mai 2018
- 9782815312646
Le Traité Rustica des oiseaux du jardin est l'ouvrage de référence qui manquait pour tout savoir sur les espèces qui choisissent de s'installer sur notre territoire. Magnifiquement illustrées, notamment par les dessins de François Desbordes, les pages qui leur sont consacrées permettent de les identifier.
Le Traité Rustica des oiseaux du jardin est également un manuel pratique dans lequel vous pourrez puiser toutes les informations nécessaires pour installer un nichoir ou une mangeoire, mais également de nombreux conseils pour aménager au mieux votre jardin, afin d'y attirer les oiseaux et contribuer ainsi à leur protection.
Le Traité Rustica des oiseaux du jardin a été conçu et dirigé par Guilhem Lesaffre, naturaliste passionné par les oiseaux depuis plus de quarante ans. Il est membre du comité de rédaction de la revue Ornithos, éditée par la Ligue de protection des oiseaux (LPO). Catherine Levesque, journaliste, auteure et blogueuse, spécialisée dans les domaines de la nature et de l'écologie, militante LPO et membre de l'Association des Journalistes-écrivains pour la nature et l'écologie (JNE), et Emmanuel Risi, docteur vétérinaire, passionné de faune sauvage et de la médecine de ces espèces, ont collaboré à la rédaction de cet ouvrage.
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Le petit traité Rustica de l'art floral
Franck Schmitt
- Rustica Éditions
- Les Traités
- 24 Octobre 2014
- 9782815303729
Découvrez et créez de nombreuses compositions florales pour animer tous vos évènements.
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Le traité Rustica des techniques du jardin
Collectif
- Rustica Éditions
- Les Traités
- 10 Mars 2015
- 9782815306980
Une nouvelle édition pour cet ouvrage de référence mis à jour avec les nouvelles pratiques qui suscitent l'engouement des jardiniers.
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Le petit traité Rustica des soins bio au potager
Pierre Aversencq, Valérie Garnaud
- Rustica Éditions
- Les Traités
- 19 Avril 2013
- 9782815303149
Retrouvez tous les conseils de nos experts pour soigner et protéger votre potager tout en respectant l'environnement et votre santé.
Des fiches explicatives très détaillées, illustrées de nombreuses photographies, permettent d'identifier facilement chaque maladie et parasite. Vous y trouverez toutes les solutions adaptées (prévention, intégration d'auxiliaires, traitement bio...) pour produire en abondance de bons légumes sains et de savoureuses aromatiques.
Au sommaire :
Chapitre 1 - Un potager en bonne santé : Les bonnes pratiques au potager - La prévention - Les bons réflexes - Quand intervenir s'avère nécessaire - Des remèdes naturels à préparer soi-même.
Chapitre 2 - Les atteintes les plus courantes : Les maladies (Alternariose ; Anthracnose ; Fonte des semis ; Fusariose vasculaire ; Mildiou ; Oïdium ; Pourriture blanche ; Pourriture grise ; Rouille ; Rouille blanche ; Septoriose) - Les ravageurs (Acariens ; Aleurodes ; Altises ; Courtilière ; Doryphore ; Gastéropodes ; Mineuses foliaires ; Mouches des racines et des bulbes ; Noctuelles défoliatrices ; Pucerons divers ; Pucerons des racines ; Punaises ; Taupins ; Thrips ; Vers gris ou noctuelles terricoles) - Les problèmes physiologiques (Avortement des fruits ; Carence en bore ; Chlorose ferrique ; Fissures et nécroses sur les fruits ; Manque d'eau).
Chapitre 3 - Légumes et plantes aromatiques : Les légumes (Ail ; Échalote ; Artichaut ; Asperge ; Aubergine ; Betterave ; Carotte ; Céleri ; Chicorées : frisée, scarole ; Choux ; Concombre, cornichon ; Courges : citrouille, courgette, pâtisson, potiron ; Endive ; Épinard ; Fenouil bulbeux ; Fève ; Fraisier ; Haricot ; Laitue, Mâche ; Melon ; Navet ; Oignon ; Panais ; Piment, poivron ; Poireau ; Poirée ; Pois ; Pomme de terre ; Radis ; Raifort ; Rhubarbe ; Roquette ; Salsifis ; Scorsonère ; Tétragone cornue ; Tomate ; Topinambour) - Les aromatiques (Aneth ; Angélique ; Basilic ; Cerfeuil ; Ciboulette ; Coriandre ; Estragon ; Laurier-sauce ; Menthe ; Origan ; Persil ; Romarin ; Sarriette ; Sauge ; Thym ; Verveine citronnelle).
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Véritable bible sur l'apiculture, cet ouvrage complet écrit par des spécialistes traite de tous les aspects de l'activité apicole : biologie de l'abeille, maladies, traitements et prévention, techniques de base, commercialisation des produits en France, en Europe et à l'international... le tout illustré par plus de 800 photos, schémas et des pas à pas. Un beau coffret à offrir à tout passionné du monde de la ruche, amateur ou professionnel !
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Le traite Rustica des orchidées
Françoise Lecoufle, Philippe Lecoufle
- Rustica Éditions
- Les Traités
- 28 Octobre 2011
- 9782815301206
- Un ouvrage pratique très richement illustré qui aborde tous les sujets autour des orchidées : histoire, botanique, culture, utilisations.
- Plus de 200 espèces d'orchidées, toutes illustrées, avec tous les conseils spécifiques d'entretien.
- Un sujet qui passionne et une équipe d'auteurs dirigée par les grands spécialistes Françoise et Philippe Lecoufle, héritiers de trois générations de créateurs d'orchidées.
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Le traité rustica de la basse-cour
Jean-claude Périquet
- Rustica Éditions
- Les Traités
- 3 Février 2001
- 9782840388593
Le traité Rustica de la basse-cour aborde l'ensemble des connaissances et des savoir-faire indispensables pour conduire un petit élevage de poules, de lapins, d'oies, de canards. Pour chaque animal, l'auteur vous donne toutes les informations sur son anatomie, les races, les maladies, les productions. Mais cet ouvrage vous guide aussi dans la conduite de votre élevage : comment choisir l'espèce et la race, fournir une alimentation appropriée, installer un logement adapté, élever des reproducteurs, protéger son cheptel des maladies. Près de 500 photos et dessins et des centaines de conseils pratiques complètent l'ensemble pour vous aider à réaliser votre basse-cour.
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Le Traité Rustica du jardin propose au jardinier amateur ou expérimenté un tour d'horizon des possibilités de culture au jardin sous forme de fiches claires et complètes.
200 espèces de fleurs, les arbustes à fleurs et les arbustes persistants, 70 légumes et plantes condimentaires, une vingtaine d'arbres fruitiers... Mais aussi l'essentiel sur l'entretien de votre pelouse, la plantation et la taille des haies, la culture au balcon et sur la terrasse, les plus belles associations de plantes fleuries, les plantes d'intérieur - qu'elles soient vertes ou fleuries. Et en fin d'ouvrage un guide des techniques du jardinier.
Tout ce qu'il vous faut savoir pour concevoir et entretenir un jardin d'agrément, un potager ou un verger...
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Le traité rustica de l'apiculture
Henri Clément
- Rustica Éditions
- Les Traités
- 15 Septembre 2006
- 9782840387343
Rédigé par les meilleurs spécialistes, Le Traité Rustica de l'apiculture répertorie l'ensemble des savoir-faire et des connaissances utiles aux apiculteurs d'aujourd'hui. Des techniques de base (enfumage, manipulation des cadres, visite au rucher ...), illustrées pas à pas, aux dernières recherches en matière de pollinisation ou d'apithérapie, les divers aspects de t'activité apicole sont tous abordés et traités de façon simple et détaillée. Les 800 photos, dessins, schémas en couleurs réjouiront tous les passionnés des abeilles, qu'ils découvrent le monde fascinant de la ruche ou qu'ils souhaitent approfondir et développer leur pratique.
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Le petit traité rustica des champignons
Bart Buyck, Jean-Marie Polese
- Rustica Éditions
- Les Traités
- 23 Août 2013
- 9782815303576
Voici un guide complet pour reconnaître les champignons les plus courants de nos régions, discerner les indices de leur présence dans la nature, savoir où les trouver.
Il contient des fiches d'identification claires et précises de 120 espèces, donnant des conseils simples pour bien distinguer les espèces comestibles et toxiques, éviter toute confusion. Et il vous permettra de vous initier à l'art de conserver et cuisiner les champignons, pour mettre en valeur vos récoltes.
Au sommaire :
Mieux connaître les champignons : Les grands groupes de champignons - La morphologie des champignons - La biologie des champignons - Les modes de nutrition - Les champignons et leurs milieux - La cueillette des champignons - La cuisine des champignons - La toxicité des champignons et les risques encourus - Les utilisations des champignons.
Les champignons de A à Z.
Annexes : Glossaire - Carnet d'adresses.
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Le traité Rustica de la ferme familiale
Collectif
- Rustica Éditions
- Les Traités
- 21 Mars 2014
- 9782815304917
Un potager gourmand, un verger fertile, un espace dédiéà votre rucher, vos poules, vos lapins, vos chèvres, vos oies ou vos canards ? Retrouvez le plaisir du fait maison et offrez à vos enfants des compagnons de jeux, des cueillettes ludiques et des récoltes gourmandes. Ce désir de ferme familiale est à portée de main grâce à cet ouvrage complet, riche en conseils et en photographies. Des auteurs spécialisés vous apprendront comment tailler facilement vos arbres, réussir vos légumes et aromatiques, soigner et nourrir vos animaux, conserver ou cuisiner vos produits sains et naturels en bons plats savoureux.
N'attendez plus pour concrétiser votre rêve !
