Filtrer
Rayons
Prix
Lavoisier - Technique Et Documentation
-
Méthodes numériques et optimisation : théorie et pratique pour l'ingénieur
Jean-Pierre Corriou
- Lavoisier - Technique Et Documentation
- 20 Septembre 2010
- 9782743013172
Méthodes numériques et Optimisation présente l'essentiel des méthodes numériques et de l'optimisation sous l'angle théorique et pratique. Pour la première fois, ces deux domaines sont rassemblés dans un même ouvrage : l'ingénieur doit en effet souvent résoudre des problèmes d'optimisation qui font intervenir des aspects numériques.
Sont ainsi exposées et explicitées les différentes méthodes et techniques à la disposition de l'utilisateur : interpolation et approximation ; intégration numérique ; résolution d'équations par les méthodes itératives ; opérations numériques sur les matrices ; résolution des systèmes d'équations algébriques ; intégration numérique des équations différentielles ordinaires ; intégration numérique des équations aux dérivées partielles ; méthodes analytiques d'optimisation ; méthodes numériques d'optimisation ; programmation linéaire ; optimisation quadratique et non linéaire.
Accompagné de nombreux exemples et d'exercices, cet ouvrage est destiné aux enseignants, chercheurs, ingénieurs, ainsi qu'aux étudiants en université et écoles d'ingénieurs, qui y trouveront des explications détaillées, des algorithmes et des applications couvrant la très grande majorité des problèmes physiques devant être résolus numériquement. -
Le brevet, outil de l'innovation et de la valorisation ; son devenir dans une économie mondialisée
Collectif
- Lavoisier - Technique Et Documentation
- 7 Août 2012
- 9782743013264
La compétition internationale dans le domaine des sciences et des technologies, pilier de l'économie mondialisée, incite inévitablement à réfléchir sur les brevets d'invention, leur pratique et leur devenir. Depuis plus de 10 ans, l'Académie des sciences mène une réflexion sur les questions de propriété intellectuelle dans la recherche, ce qui l'a déjà conduite à organiser, avec l'Académie des sciences morales et politiques, cinq colloques sur ces questions, publiés dans la même collection. Le 5 juillet 2011, l'Académie des sciences et l'Académie des technologies se sont associées pour consacrer un nouveau colloque aux derniers développements du droit et de la pratique des brevets, en tant qu'outils de l'innovation et de la valorisation. Les actes de ce colloque sont consacrés dans un premier temps au droit positif des brevets d'invention et de leur valorisation. Dans un second temps, sont examinées les évolutions, positives ou négatives, que l'économie mondialisée risque de produire ou a déjà commencé de produire sur le droit actuel, de même que les réactions qu'elle suscite, ou devrait susciter, à tort ou à raison. Pour mener ces réflexions, les Académies ont fait appel aussi bien à des intervenants issus du monde de l'industrie qu'à des chercheurs et universitaires, mais également à des représentants de cabinets de brevets, de l'Office européen des brevets et de la Commission européenne. D'élément d'une stratégie d'entreprise à une stratégie d'État, le droit des brevets, souvent encore national, est confronté à cette économie mondialisée. De celle-ci découle également la multiplication des acteurs intervenant dans ce champ d'action traditionnellement restreint aux relations entre inventeurs et employeurs d'une part, brevetés et licenciés d'autre part. Le monopole accordé par le brevet est-il à remettre en cause ou doit-il être modifié du fait de cette évolution ? Autant de questions auxquelles le présent ouvrage contribue à répondre.
Actes de colloque, Institut de France, Paris, 5 juillet 2011.
-
Pharmacognosie ; phytochimie, plantes médicinales
Jean Bruneton
- Lavoisier - Technique Et Documentation
- 5 Novembre 1999
- 9782743003159
-
Dictionnaire encyclopédique de science du sol
Clément Mathieu, Jean Lozet
- Lavoisier - Technique Et Documentation
- 25 Février 2011
- 9782743013196
Ce Dictionnaire encyclopédique de science du sol présente plus de 5 000 termes spécifiques à toutes les disciplines traitant de l'analyse des paysages, du fonctionnement des sols, de la fertilisation, de l'utilisation et de la conservation des terres : pédologie, minéralogie, pétrographie, géomorphologie.
Il aborde les grandes classifications des sols, à savoir le Référentiel pédologique, la Soil Taxonomy et la nouvelle classification internationale (WRB/BRM), et s'applique à tous les sols du monde, aussi bien ceux des régions climatiques tempérées, méditerranéennes, arides ou tropicales que ceux des régions froides. Outre les définitions, complétées par une analyse aussi détaillée que possible des diverses facettes qu'elle comporte, chaque mot est accompagné de sa traduction en anglais.
L'ouvrage est également enrichi de nombreuses illustrations, photographies, schémas, figures et tableaux avec leurs légendes détaillées, qui facilitent la compréhension de ce travail rigoureux.
Référentiel incontournable du langage pédologique pour tous les professionnels de la Science du Sol ainsi que pour les étudiants et enseignants des formations en agronomie et sciences de la Terre, ce Dictionnaire encyclopédique de science du sol intéressera toutes les personnes concernées par l'aménagement du territoire, la protection des milieux naturels et la connaissance de la Terre.
-
Chimie ; PC PC ; 2ème année
Pierre Grécias
- Lavoisier - Technique Et Documentation
- Methodes & Annales
- 8 Mai 2009
- 9782743011390
-
Atlas d'anatomie humaine Tome 1; tête, cou, membre supérieur (5e édition française)
Sobotta
- Lavoisier - Technique Et Documentation
- 1 Mars 2010
- 9782743012120
-
Evaluation et formation
Jean-michel Chabot
- Lavoisier - Technique Et Documentation
- 14 Septembre 2005
- 9782700802375
-
La peau structure et physiologie
Melissopoulos
- Lavoisier - Technique Et Documentation
- 1 Novembre 1998
- 9782743002954
La peau - Structure et physiologie propose aux professionnels de la dermocosmétologie une synthèse actualisée des bases scientifiques de la biologie cutanée : composition macromoléculaire de la peau, biologie des cellules cutanées et de leur modification au cours du vieillissement.
Les six premiers chapitres étudient la structure et les composants de la peau (épiderme, derme, hypoderme, vascularisation et innervation cutanée, annexes cutanées) au niveau cellulaire et moléculaire. Puis sont abordées les propriétés de la peau, en liaison avec ses différentes fonctions : thermorégulation, information sensorielle, protection contre les agressions extérieures. Les trois derniers chapitres sont consacrés aux effets du soleil sur la peau, aux différents types de peau et au vieillissement cutané.
Par son contenu et son approche didactique, La peau - Structure et physiologie correspond au programme des diplômes d'esthétique et de cosmétique, en particulier celui du BTS. Mais il constitue également pour les étudiants en biologie, médecine, pharmacie et soins infirmiers une référence dans l'étude de la peau normale.
-
Initiation à la connaissance du médicament
Collectif
- Lavoisier - Technique Et Documentation
- 23 Février 2010
- 9782743012267
Cet ouvrage s'adresse à tous les étudiants ainsi qu'aux professionnels du domaine de la santé qui souhaitent acquérir leurs premières connaissances dans le domaine du médicament. Il a été rédigé par des enseignants expérimentés, chacun spécialiste d'un domaine précis. L'articulation des différentes parties de ce livre suit le nouveau programme établi pour la mise en place d'une première année commune aux études de santé et facilitant la réorientation des étudiants (loi n°2009-833 du 07 juillet 2009), année "L1-Santé").
Après une introduction reprenant des généralités sur le médicament, sont décrits les principes généraux du cycle de vie du médicament. Ainsi, sont abordées dans une première partie des notions de législation pharmaceutique, suivies dans une seconde partie par la description de concepts de pharmacologie générale complétés par la définition des principaux paramètres pharmacodynamiques et pharmacocinétiques. Une troisième partie a trait aux différentes voies d'administrations illustrées tant par leurs avantages et leurs inconvénients que par les formes pharmaceutiques qui leur sont associées. Une quatrième partie, plus prospective, reprend les concepts développés dans l'industrie pharmaceutique pour concevoir les médicaments du futur. Enfin, une dernière partie est consacrée aux règles de prescription et au bon usage des médicaments par le patient. L'approche pédagogique est soutenue par de nombreuses figures.
-
Introduction à l'analyse probabiliste des risques industriels
Henri Procaccia
- Lavoisier - Technique Et Documentation
- Sciences Du Risque Et Du Danger
- 17 Février 2009
- 9782743011000
L'analyse probabiliste des risques technologiques et industriels est maintenant bien acceptée par les scientifiques et les autorités réglementaires. Cette analyse a été utilisée dans le domaine de la conception, de l'exploitation et de la maintenance des installations industrielles comme les installations à risques Seveso (chimie, pétrochimie, armement, transport), ou dans les domaines de haute technologie tels le spatial et le nucléaire où la réglementation impose justement l'élaboration d'un rapport de sûreté dès la conception et un suivi des résultats pendant toute la durée d'exploitation de l'installation. Cet ouvrage présente très simplement les différentes démarches de l'analyse des risques industriels, leur intérêt, leurs limites, leurs points communs et leur complémentarité, en partant d'un événement indésirable aléatoire ou, ce qui est plus complexe, d'un événement dépendant du temps. Les parades possibles dans ce dernier cas sont alors optimisées de façon probabiliste en fonction de différents critères d'intérêt. La principale ambition de ce livre est d'être abordable au néophyte en statistique, comme au spécialiste en ce domaine : il part du plus simple pour aller vers le plus compliqué. Il démontre de façon détaillée chacun des sujets abordés et les agrémente systématiquement d'exemples. Des applications industrielles concrètes illustrent enfin l'utilisation pratique des méthodes proposées. Ce livre s'adresse aux concepteurs, exploitants, universitaires et étudiants concernés par l'analyse probabiliste, le retour d'expérience ou l'expertise.
-
Le champagne ; de la tradition à la science
Bruno Duteurtre
- Lavoisier - Technique Et Documentation
- 29 Septembre 2010
- 9782743012724
Aucun livre récent ne traitait exclusivement et de manière complète du procédé d'élaboration du champagne ou des vins effervescents élaborés selon la méthode traditionnelle. Cette lacune est désormais comblée avec ce manuel technique qui développe toutes les spécificités liées à cette oenologie : tirage, prise de mousse, vieillissement en bouteilles, remuage, dégorgement. Il traite également de l'influence des composants du vin et des paramètres physiques sur l'effervescence ainsi que de l'évolution technique de ce produit par rapport au développement durable.
Cet ouvrage s'adresse aussi bien aux étudiants du domaine agro-alimentaire et aux oenologues en particulier, qu'aux élaborateurs de vins effervescents désirant mieux comprendre leur travail au quotidien, mais aussi aux amateurs du champagne désirant un peu mieux connaître ce produit qu'ils apprécient particulièrement.
-
Introduction à la dermopharmacie et à la cosmétologie (3e édition)
Marie-Claude Martini
- Lavoisier - Technique Et Documentation
- 20 Janvier 2011
- 9782743012700
-
-
Maladies parasitaires et conseils aux voyageurs
Nozais
- Lavoisier - Technique Et Documentation
- 1 Mai 1986
- 9782700801798
-
Amenagement des espaces verts urbains et du paysage rural 3 ed tirage 2007 coll agriculture d'aujou
Larcher
- Lavoisier - Technique Et Documentation
- 21 Octobre 2000
- 9782743004255
Ce grand classique de l'aménagement a été conçu dans le but d'offrir un langage commun et une synthèse complète des données liées à l'origine, à la conception et aux différents types d'espaces verts.
Orienté vers la pratique, ce manuel a aussi le mérite de présenter une véritable réflexion sur la manière d'appréhender le paysage.
Il s'adresse à tous les élèves, étudiants, formateurs et professionnels du paysagisme, ainsi qu'aux services des espaces verts des collectivités locales.
-
Toxicologie et hygiène industrielles Tome 2 : dérivés minéraux 2ème partie
Haguenoer Jean-Marie
- Lavoisier - Technique Et Documentation
- 5 Novembre 1999
- 9782852061224
Silicium. Germanium. Etain. Plomb. Vanadium. Nobium. Tantale. Protactinium. Arsenic. Antimoine. Bismuth. Chrome. Molybdène. Tungstène. Uranium. Soufre. Sélénium. Tellure. Polonium. Manganèse. Technétium. Rhénium. Fer. Cobalt. Nickel. Ruthénium. Thodium. Palladium. Osmium. Iridium. Platine.
-
Choisir ses champignons
Chassain
- Lavoisier - Technique Et Documentation
- 5 Novembre 1999
- 9782852061569
-
Les moyens televisuels au service de l'industrie et de la recherche
Bessonnet
- Lavoisier - Technique Et Documentation
- 10 Juin 1993
- 9782880200039
-
Génie des procédés appliqué à l'industrie laitière
Romain Jeantet
- Lavoisier - Technique Et Documentation
- 24 Novembre 2001
- 9782743005092
Cet ouvrage présente les opérations élémentaires mises en oeuvre dans les industries alimentaires, et dans le secteur laitier en particulier : stabilisation par le froid, la chaleur et l'élimination d'eau, fractionnement des constituants...
Les principes physiques sur lesquels s'appuient ces opérations sont largement évoqués, afin de déterminer les leviers technologiques pertinents pour la conception et l'optimisation des procédés. Des exercices corrigés permettent au lecteur de s'approprier ces notions essentielles. Le caractère opérationnel est renforcé par une base de données physiques en relation avec le secteur laitier. Cet ouvrage, par son approche synthétique et didactique, s'adresse à l'ensemble des professionnels du secteur.
Il apporte aussi une contribution utile à la formation des étudiants des filières agroalimentaires ou biotechnologiques (écoles d'ingénieurs, BTS, IUT...).
-
Atlas d'histologie ; cytologie, histologie, anatomie microscopique
Ulrich Welsch
- Lavoisier - Technique Et Documentation
- 17 Novembre 2002
- 9782743005818
-
Chimie ;MP, MP*, PT, PT*, 2ème année
Pierre Grécias
- Lavoisier - Technique Et Documentation
- Methodes & Annales
- 7 Mai 2009
- 9782743011406
Pour acquérir l'essentiel.
Si vous éprouvez des difficultés à mémoriser les points fondamentaux du cours. Si vous n'avez pas l'impression de posséder les bons réflexes... Le nouveau M&A Chimie 2e année MP MP*- PT PT* vous propose une approche plus claire et plus directe grâce à sa partie Méthodes. Chaque chapitre y présente les points du cours à retenir sous forme de grandes questions et les savoir-faire clefs sous forme d'exercices types analysés.
C'est la certitude non seulement d'apprendre mais aussi de comprendre. Pour s'exercer tout au long de l'année. Si vous n'avez pas trouvé la bonne méthode de travail. Si vous avez du mal à passer du cours aux exercices... Le nouveau M&A Chimie 2e année MP MP*- PT PT* vous aide à mettre en pratique vos connaissances au fil des mois et à vous entraîner sur des exercices d'oraux comme sur des problèmes d'écrits grâce à sa partie Annales.
C'est la garantie d'une progression continue. Pour arriver fin prêt aux concours. Si vous vous sentez perdu devant les recueils d'annales bruts. Si vous avez besoin d'explications précises pour bien comprendre comment se résout un problème... Le nouveau M&A Chimie 2e année MP MP*- PT PT* vous offre des corrigés détaillés pas à pas et un panel d'indications complémentaires : techniques à privilégier, pièges à éviter...
C'est l'assurance d'une assimilation en profondeur.
-
Apports nutritionnels conseillés pour les enfants et adolescents sportifs de haut niveau de performance
Michel Vidailhet
- Lavoisier - Technique Et Documentation
- 27 Février 2004
- 9782743006723
Les Apports nutritionnels conseillés (ANC) pour les enfants et adolescents sportifs de haut niveau de performance établis sur saisine du ministère de la Jeunesse et des Sports sont des valeurs d'apports nutritionnels permettant de satisfaire les besoins de cette population. La couverture de ces besoins permet d'assurer à l'enfant un statut nutritionnel satisfaisant, une croissance et un développement optimaux ainsi qu'une protection contre les dommages qui peuvent se produire au niveau cellulaire. Ces valeurs ont été déterminées par un groupe d'experts à partir d'un travail original en ce qui concerne les apports conseillés en énergie et d'un travail d'analyse bibliographique en ce qui concerne les nutriments. Cet ouvrage vient donc compléter la 3e édition des Apports nutritionnels conseillés pour la population française publiée en 2001. Il s'appuie spécifiquement sur des notions de base développées dans cette dernière édition, en particulier le chapitre 11 portant sur les ANC pour les nourrissons, enfants et adolescents et le chapitre 14 portant sur les ANC pour les sportifs et sujets à activité physique intense. Issu de l'analyse critique de 350 publications, cet ouvrage contient également un glossaire définissant des termes spécifiques du domaine du sport. Rassemblant les contributions de 12 spécialistes, cet ouvrage a bénéficié de la relecture critique du Pr Ambroise Martin, coordonnateur de la 3e édition des ANC, et de la validation par le comité d'experts spécialisé Nutrition humaine de l'AFSSA. Les Apports nutritionnels conseillés pour les enfants et adolescents sportifs de haut niveau de performance constituent donc un guide destiné à être repris dans le cahier des charges des fédérations sportives. Il doit également servir très utilement aux professionnels de la diététique, de la nutrition et de la santé oeuvrant dans le milieu sportif.
-
Appellations d'origine controlee et productions animales
Bozzolo Gerard
- Lavoisier - Technique Et Documentation
- 1 Juin 2004
- 9782743007065
-
Prise en charge troubles psychiques et addictions
Karila
- Lavoisier - Technique Et Documentation
- 16 Septembre 2005
- 9782700802382
